Ataque al régimen de Dyukan: un menú de una semana, una lista de productos autorizados

Durante varias décadas, la dieta de Ducan ha sido una de las más populares del mundo. Todo comenzó con el hecho de que a mediados de la década de 1970, el médico francés Pierre Dukan diagnosticó al siguiente paciente que acudió a él. En ese momento, esta enfermedad fue tratada con el uso de productos bajos en calores en cantidades muy modestas. Ducan ha decidido desarrollar un sistema eléctrico fundamentalmente diferente que no solo ayude a las personas a deshacerse del exceso de peso sin una sensación constante de hambre, sino en el futuro para mantener una buena figura sin esfuerzo.

Pierre Ducan trabajó en su sistema durante varias décadas, mejorándolo constantemente. En 2000, publicó el libro "No escuché el peso", que inmediatamente se convirtió en un éxito de ventas, fue traducido a docenas de idiomas y publicado en cuarenta países. La dieta de Ducan a menudo se llama dieta cetogénica. Su principio es que los carbohidratos están excluidos de la dieta, de modo que el cuerpo humano se ve obligado a gastar acciones de grasa acumuladas, en extracción. Sin embargo, en primer lugar, las reservas de glucógeno del glucógeno están agotadas y es solo entonces que comienza el proceso de liberación de cuerpos cetonos, una cetosis manifestó la reacción adaptativa del cuerpo formado durante la evolución.

La dieta de Ducan es segura y efectiva solo para personas con páncreas sanos.

Etapas de dieta Ducan

La dieta cetogénica consta de cuatro etapas (a veces en lugar de la palabra "paso", los miembros de la dieta usan la palabra "fase"). Los dos primeros apuntan a reducir el peso corporal debido a la combustión de grasa y los últimos para estabilizar el peso y mantener el resultado.

Paso N ° 1. Ataque

En esta etapa, se obtienen los primeros resultados de pérdida de peso.

Escena número 2. Alternancia.

28 verduras se agregan a productos animados y la dieta ahora se basa en la alternancia de los días de proteínas y vehículos de proteínas.

Paso N ° 3. FIJA.

El escenario tiene como objetivo estabilizar el peso. Los productos de alto valor energético se agregan gradualmente a la dieta. Evite el efecto cuando los kilogramos arrojados hacia atrás y traigan "amigos" con ellos, los días de proteínas ayudan.

Paso N ° 4. Estabilización.

Este paso en las personas que desean salvar una silueta delgada adquirida con la dieta de Dukan debería extender su vida. Esto implica el cumplimiento de solo tres reglas simples:

1. El uso de tres cucharadas de sonido de avena todos los días.
2. Al menos veinte minutos a pie y negarse a usar ascensores.
3. La necesidad de organizar los días de proteína una vez por semana.

Los principios básicos del régimen

¡Una disminución en el número de calorías para un buen resultado nunca conducirá! - El autor de la dieta él mismo dijo en varias ocasiones. Explicó su punto de vista por el hecho de que tan pronto como una persona vuelve a la nutrición normal, el peso vuelve nuevamente. Es por eso que Ducan desarrolló una dieta cuando el cuerpo quema por primera vez el tejido adiposo, luego deja de acumularla por completo.

El hambre no te amenaza. A este principio le gustan especialmente aquellos que han logrado experimentar con pequeñas porciones en otros regímenes. Pierre Ducan prohíbe estar limitado en el número de productos.

La elección es enorme. Incluso el gastronómico más sofisticado encontrará en la lista de productos autorizados que es perfecto para él. Si decide cumplir con la dieta Ducan, siempre debe poner una mesa de lo que puede comer. Estos son cien productos, 72 de los cuales pertenecen a la categoría de proteínas y 28 plantaciones. Y cuál de ellos elige y con qué frecuencia son, decides.

Contado total. Antes de comenzar una dieta, se recomienda deshacerse de todos los productos que no están incluidos en la lista autorizada. Retire el azúcar, los rollos y los dulces fuera de la vista, arroje cereales y pasta, limpie el refrigerador de mayonesa dañina, salsas y salsas, olvide el queso y las salchichas, de las cuales no hay ventaja. Si la prohibición no se encuentra con los ojos, y a partir de eso, es tan deseado, "golosinas", entonces observar la dieta será mucho más fácil.

Se requiere el sonido. Es poco probable que haya una persona que coma el sonido de avena con placer. Pero, por desgracia, no puede prescindir de este producto. El sonido de avena debe estar en el menú diariamente, porque ellos:

• Ayudando a sentir la sensación de saciedad más rápido;
• Limpiar los intestinos de las toxinas;
• Ayuda a eliminar la comida sobrante.

¡El movimiento es vida! No se preocupe, no tiene que sudar en el gimnasio durante horas en la dieta Ducan, torturarse con natación opaca a lo largo del camino de la piscina o tirar el pie detrás de la oreja de yoga. La actividad física en el método descrito en la pérdida de peso es muy, muy moderada, pero obligatoria. Las caminatas diarias de 20 minutos acelerarán el metabolismo, harán grasa más rápido, mantendrán los músculos en buena forma. Si cree que este tiempo no es suficiente para usted, puede aumentar gradualmente la duración. Es importante que la actividad física traiga alegría. Durante la tercera etapa de la dieta, puede agregar ejercicios matutinos o un ligero conjunto de ejercicios para las áreas más "problemáticas" del cuerpo.

Las vitaminas son necesarias. Para reducir el estrés del cambio en los alimentos y un poco de apoyo corporal, debe tomar regularmente vitaminas. Dado que en la etapa de ataques, las verduras y las frutas están completamente excluidas, es hora de comenzar a beber un complejo multivitamínico, pero observando estrictamente la dosis indicada en el empaque.

Las ventajas y desventajas de la dieta de Dukan

Defectos:

La dieta de Dukan está contraindicada en personas con gastritis, úlcera y otras enfermedades estomacales.

1. Al comienzo de la dieta, las personas generalmente sienten un descanso. La fatiga no es una reacción del cuerpo a la dietética delgada y una mayor actividad física, porque todo esto no es planeado por la dieta. La apatía y la reticencia se elevan una vez más en el sofá: las manifestaciones psicológicas de los procesos puramente fisiológicos: el número de cuerpos cetonos ha aumentado en el cuerpo, el número de vitaminas ha disminuido.
2. Si no le gusta cocinar, un número limitado de productos y una ausencia casi completa de aditivos le harán pensar en la necesidad de una dieta, o tal vez incluso alejarse de eso.
3. La elección de productos autorizados para personas alérgicas o intolerancia individual puede convertirse en un problema, por lo que antes de comenzar una dieta, es mejor consultar a un médico.
4. Si eres un goloso, la decisión de abandonar tales postres favoritos puede llevarte a la depresión. Pero no es más que un cerebro. Es importante configurarse al hecho de que abandona los dulces y después de alcanzar su peso perfecto, a veces puede mimar con una pequeña cantidad de hielo o chocolate.

Beneficios:

1. Usted elige sus productos favoritos usted mismo en la lista de útiles, decida cuándo y en qué cantidad son.
2. La dieta de Ducan siempre es un resultado garantizado si es posible cumplir con todas las reglas y requisitos y excluir las averías.
3. Resultados rápidos y sólidos en la primera etapa de "atacante".
4. La dieta es fácil de observar en casa y en el trabajo. Incluso un buffet abundante en el complejo complacerá con un número considerable de platos autorizados.

Etapa de ataque: menú durante una semana

El más difícil en el sentido fisiológico y psicológico es el primer paso en el régimen: la etapa de ataque, cuya duración no excede los diez días, si hay una gran cantidad de pesos, y no más de cinco días para aquellos que necesitan perder solo unos pocos kilos.

Productos rentables:

• carne (carne de res, jinete, conejo);
• Orfals (idioma, corazón, hígado, riñones);
• pescado (hervido, cocido, ahumado, así como el pescado enlatado sin aceite);
• mariscos (sin limitar especies);
• Jamón (con un contenido de grasa de menos del 4%);
• Carne de aves de corral sin piel (excepción - ganso y pato);
• Los huevos (proteínas se pueden consumir sin restricciones, amarillo, solo en pequeñas cantidades, especialmente si el alto nivel de colesterol en la sangre);
• Productos lácteos (requesón con bajo lienzo, leche, yogures sin piezas de fruta, kéfir, leche fermentada);
• Bran de avena trepando una cucharada y media (se pueden agregar al yogur o los pasteles cocidos de ellos);
• Al menos 1.5 litros de agua limpia por día;
• Té, café (bebidas naturales, soluble, café de achicoria), decoraciones de hierbas, agua con gas en la categoría Lite;
• Especias y condimentos (sal en cantidades moderadas, pasta de tomate, cebollas, ajo, albahaca, cilantro, eneldo, perejil).

Si no desea ofrecer nuevos platos y buscar recetas, use el menú del capítulo a continuación durante una semana.

Lunes

• Desayuno: omlete de tres huevos con la adición de leche.
• Almuerzo: pollo de pulso de sopa, té de menta con pastel de avena.
• Snack: Kefir, pastel de limón.
• Cena: cocinada en la caballa del horno, kéfir.

Martes

• Desayuno: gachas de leche en sonido de avena, taza de café.
• Almuerzo: carne de res golpeada, té con manzanilla.
• Bocadillo: mariscos hervidos.
• Cena: cocinada en el horno de pavo, yogurt.

Miércoles

• Desayuno: huevos duros con verduras verdes, taza de café.
• Almuerzo: mentiras de vapor, pasteles de sonido, té verde.
• Snack: pasteles de queso preparados en el horno.
• Cena: un rollo de una tortilla en el que se envuelve el pescado rojo.

JUEVES

• Desayuno: un sándwich (un bran + corte de jamón), una bebida de café.
• Almuerzo: orejas, huevos duros con cebolla, té de jengibre.
• Snack: batido con un sustituto de azúcar, vertido con jugo de limón.
• Cena: pescado cocinado en la manga, una decocción de frutas de rosa.

Viernes

• Desayuno: tazas de carne, té negro.
• Almuerzo: cocinado en pollo de papel de aluminio, té verde.
• Bocadillo: panqueques de salvado, kéfir.
• Cena: ensalada de pescado, té de menta.

SÁBADO

• Desayuno: huevos con carne o jamón, taza de café.
• Almuerzo: bistec de carne, té negro con limón.
• Bocadillo: pastel de avena, yogurt con sabor.
• Cena: tortilla con cebollas y mariscos, té verde.

Domingo

• Desayuno: huevos duros con verduras verdes y ajo, taza de café.
• Almuerzo: pechuga de pollo a fuego lento en pasta de tomate, té con manzanilla.
• Snack: gachas de avena con la adición de vanillina.
• Cena: pescado a juego, kéfir.

Recetas para cocinar para un paso de ataque

Caballa con sabor al horno

Tendrás que preparar este plato:

• Carcón de caballa;
• limón;
• Verdes (perejil, aneth, cilantro);
• sal;
• pimienta negra;
• Hoja para cocinar.

Lave la caballa debajo de un flujo de agua, separe su cabeza, limpie el cadáver del interior, enjuague nuevamente debajo del grifo, coloque una toalla de papel para eliminar el exceso de agua. Después de unos minutos, comience el abdomen del pescado con verduras verdes, espolvoree dentro y fuera con jugo de limón. Agregue sal y pimienta al gusto. Envuelva la caballa en papel de aluminio para que no haya más grietas a partir de las cuales el jugo puede fluir. Coloque el producto en el horno precalentado a 180 grados y prepárese durante 20-25 minutos.

Una receta simple para pasteles de queso

Ingredientes necesarios:

• 1 paquete de queso con bajo contenido de grasa;
• 1 huevo de gallina;
• 4 cucharadas de agua;
• 2 cucharadas de semillas de lino;
• 2 cucharadas de almidón de maíz;
• Soutry;
• vanilina;
• Una pizca de sal.

Usando una batidora o un molino de café, corta las semillas de lino para obtener harina. Mezcle todos los ingredientes. De la masa homogénea resultante, forme pasteles de queso. Póngalos en moldes de cocción o aluminio de aluminio. Pre-lubricar mejillones o aluminio con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Coloque el horno durante 20 minutos, a una temperatura de 190 grados. Los pasteles de queso calientes con yogurt o crema baja en grasas son particularmente deliciosas.